亜麻仁油が注目されているのはなぜ？

今、健康を気にする人たちの間で注目されている油が、亜麻仁油です。


亜麻仁油は、オメガ3脂肪酸を豊富に含む良質の油です。
悪玉コレステロールが増えるのを抑制する働きは、健康情報番組などでもよく言われていますが、それ以外にも様々な効能が研究発表されています。

糖ダウンに関する情報を提供中です。

アルツハイマー型認知症の予防や、脳の機能の向上、生殖機能の向上や不妊の予防、うつ病の予防も報告されています。


また、亜麻仁油には炎症を抑える作用があることが判っています。

そのため、アトピー性皮膚炎の症状を和らげたり、関節リウマチの痛みを和らげたりするという研究発表もあります。



亜麻仁油を用いる時には、少し注意点がいくつかあります。


1つ目は、大瓶はお勧めできません。
大きな瓶に入っているものを買った方が、お買い得のことも多いようですが、よほどの大家族でなければ、大瓶ではなく小さい瓶の物を購入されることをお勧めします。



その理由は、酸化しやすいからです。

一度開封したら、酸化しないうちに使い切ることが大切です。

酸化した油は、たちまちにして体に良くない脂となります。2つ目は、加熱調理には用いないことです。

これも、酸化するからです。
上手な使い方の1つに、ドレッシングにする方法があります。

亜麻仁油にレモン汁などの柑橘系の汁や酢、塩コショウなどを混ぜれば、ドレッシングになります。


ワサビやマスタードを加えても良いでしょう。これに、野菜にかければドレッシング、浸け込めばマリネ液にもなります。その他、野菜ジュースやトマトジュースに入れたり、器に注いだスープに入れたり、バターの代わりに小皿にとってパンにつけて食べるのもお勧めの摂り方です。

亜麻仁油に期待できる効果

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亜麻仁油の驚くべき効能とは

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話題になった亜麻仁油の適切な取り入れ方

テレビの影響で脳の健康を考えたり、認知症にならないため亜麻仁油を利用してαリノレン酸の摂取を続けている人もいるでしょう。専門家である医師の人が取り入れるようにしていたり、昔から健康に良いと伝承されていて、高コレステロールやがんに対する備えとしても亜麻仁油を活用している人たちがいます。...

天然セラミドの保湿効果

セラミドとは脂質の一種で、皮膚の角質層に多く含まれ、細胞と細胞の間で水分を保つ働きをしています。加齢や乾燥などでセラミドの量が減少すると、肌が荒れたりカサカサしたりする原因になります。...